StockBridge 2024 visto da Tiziano Biasioli

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Novità

Vedete anche le foto pubblicate il 30 maggio 2024 su
www.facebook.com/baccalaitalia/

Stockbridge 2024 a Bassano del Grappa

Vi proponiamo, in ordine alfabetico, alcune note e foto sul Grande Evento, organizzato da Otello Fabris e Andrea Vergari, cui hanno partecipato rappresentanti di Norvegia, Lapponia (Sami), Germania, Portogallo e Italia.

Berretto Norvegese

Sul Ponte degli Alpini, Onore al “Berretto Norvegese” e alla Penna d’Aquila Artica

Ceppo

Particolarmente gradita la visita nelle cucine de "Il Ceppo" in provincia di Vicenza dove i partecipanti hanno potuto vedere (molti per la prima volta) come si prepara il Baccalà alla Vicentina

Cibo

Saggi sulla tradizione enogastronomica bassanese a Ca’ Erizzo (presentato da Dussin, il cuoco dei Papi) e nel Ristorante Trevisani. “Menu Querinissimo” - Slow Food Day a Ca' Nardello. Stocktail con degustazione guidata di specialità internazionali di stoccafisso nel Piazzale degli Scalabrini

Congressi

La Stockfisch International Society si è riunita sul tema dello Stoccafisso come Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO. Con lo stesso scopo si è svolta una Riunione di lavoro della Commissione di Cittanova 2023.

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Fanfara

La Fanfara degli Alpini dell’ANA, Riviera Berica, si è esibita allietando gli intervenuti e la cittadinanza.

Monumento

Un gigantesco stoccafisso “Kongetorsk” di cedro libanese di mt. 5.20 è stato deposto in bella mostra nel Piazzale degli Scalabrini.

Sfilata

Partendo da Palazzo Sturm, con lo sfondo del Ponte degli Alpini, i partecipanti hanno sfilato colorando di mantelli e gagliardetti il centro cittadino.

Il rallista Miki Biasion Ambasciatore del Torcolato nel Mondo

Stemmi dei podestà Querini di Candia

Sono stati descritti in Loggia del Municipio, alla presenza dei patrizi Veneti Francesco e Paolo Francis Querini e del Sindaco di Bassano.

Storia della Querina

Le piastrelle che raccontano le vicissitudini del viaggio del Querini, realizzate da Franco Fortunato, sono state esposte nella vetrina della Distilleria Nardini.

Vulnerabile

Il Comitato Organizzatore ha potuto contare sulla attiva e simpatica presenza della Vulnerabile Confraternita dello Stofiss dei Frati di Rovereto.

Zattera

E' stata montata ed esposta dagli Zattieri del Brenta una storica zattera nel piazzale degli Scalabrini.

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Cibo, vino, ospitalità

Abbiamo il piacere di invitarvi alla “prima” del nostro documentario

Stockfish Heritage

che verrà proiettato in Sala Chilesotti del Museo Civico di Bassano del Grappa, Venerdì 17 maggio, alle ore 18.00, in occasione dell’evento “Stockfish Bridge 2024”.

Il video è stato realizzato per la International Stockfish Society allo scopo di promuovere l'iscrizione dello stoccafisso nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO.