Reportage sul baccalà preparato dal Ristorante Orazio realizzato da Tiziano e Miranda Biasioli di Belle Epoque Film

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Festa del baccalà nella
Trattoria da Orazio

Ci è piaciuta molto questa Trattoria da Orazio.

Ci è piaciuta la tradizione in cucina nel preparare il baccalà nei tipici modi: mantecato, insalata e alla vicentina.

Ci è piaciuto Simone attorniato da una grande giovane squadra.

Il loro motto:

“Grazie a lui, il nostro Baccalà, siamo famosi in tutta Padova e oltre.
Lo prepariamo nelle sue varie ricette, come la tradizione impone: è il nostro cavallo di battaglia.
Vi aspettiamo per provare il nostro straordinario “Baccalà da Orazio!"