La location era prestigiosa, il Palazzo di Malta, nel sestiere di Castello a Venezia vicino all'Arsenale, l'industria che per secoli ha costruito le navi che hanno fatto la fortuna di Venezia sul Mediterraneo e non solo.

Sarebbe difficile soffermarsi su ogni singolo produttore per cui abbiamo deciso si presentarvi il “vestito” di alcune bottiglie... l'etichetta.

Ogni gruppo di etichette sarà preceduto da un “nisioleto”, ovvero la targa con il nome della calle o ponte riferito alla Malvasia (sono oltre una decina sparsi per tutto il centro storico), il chè certifica l'importanza di questo vino talmente apprezzato da chiamare le osterie lagunari, o meglio i bacari: Malvasie.