Reportage di eventi di Baccalà e Stoccafisso realizzati da Tiziano Biasioli
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Reportage dedicati agli appassionati del
Baccalà
Reportages
dedicated to fans
of stockfish

             
 

Confraternita dello Stofiss dei Frati

 Confraternita  Bacalà alla Vicentina

International Stockfish Society

Eventi del
Baccalà
italiano

Festival Triveneto
del Baccalà
             
 

Ultime notizie dai Frati dello Stofiss di Rovereto

Si stanno ultimando le ultime raffinatezze per il prossimo evento fra le mura di Castel Corno dedicato ad un ristretto numero di appassionati di location originali e cucina d’un tempo.

Ecco programma e menu.

   
   

 

I Frati di Rovereto in tournée in Portogallo StockBridge 2024
   



 

Stocco&Bacalà 

Baccalà alla Vicentina in casa di Tiziano
   
 

 

Venezia e il pesce bastone
 

 
   
Il Salone di Padova e il Baccalà
 
 

 

Lofoten - Venezia
 
 

Pensando ad una “lunga scampagnata” in bicicletta, dalle Isole Lofoten in Norvegia a Venezia, guidati dal Dogale Baccalà.

Nello sfondo l’opera “Una storia di luce” di Gianfranco Bottelli, aprile 1980

 

 

 
 

 

Pellestrina e Baccalà
 
 

 

I libri Bacalà e Malvasia
 
 
     
 
I nostri ultimi video
 
 
   
Stocco e Baccalà da Ballotta a Torreglia - reportage fotografico La Via Querinissima
in Convegno
   
 
     
 
Ritorna in campo la Vulnerabile
 nel “Novel Convent de Trent” - reportage fotografico
 

 

 

 

 

Gli Zattieri del Piave riconosciuti dall'Unesco
 
 

 

Dalla nebbia appare il Baccalà!
Il Ristorante Palmerino 
 
   

 

 
  Il Monumento al Baccalà  
     


 
  Stoccafisso
all'Anconitana
 
     
   
     
            
 
Le birre Campo Biondo
con il baccalà
 
     
 
     

 
       
      Festa del Baccalà a Borgoricco            
             
             
             
 
Il Baccalà del Pirio
 
Il Baccalà della
Moreieta
     
 


 

 
     
Video della Finale del Festival del Baccalà 2016
Video of 2016 Codfish-Baccalà Festival Final
             
              
      
       
 
 

Vedi anche il progetto

Il Leone di Venezia sul Mediterraneo

sul Dogado e sugli Stati da Tera e da Mar

 

 


 

guarda il video - see the video

Il Ceppo Gastronomia
... la tradizione viaggia nel futuro ... 
Il Ceppo Gastronomy
... The tradition travels into the future ...
 

   

 

 
Il francobollo del Bacalà
The stamp of Bacalà
 
Il museo della pesca delle
Lofoten
-
Lofotmuseet 
     


 

 

 
Il Baccalà di Orazio
Orazio's Baccalà
Stoccafisso da masticare
Stockfish gum in Bergen
Il Baccalà della Trattoria
Due Spade a Sandrigo
     
 
 
 
Baccalà a
Roma
Ristorante
Orso Grigio
     
 


 

 
 

Vedi il sito dedicato ai
Vini della Serenissima Repubblica di San Marco

 

 

Baccalà al
Ristorante
Rubiani
di Verona
  Parenzo sull'aria della
canzone popolare:
La mula de Parenzo
     
 
 

 
 

Visita al laboratorio per la produzione indoor di stoccafisso Nofima
di Oslo

La pesca del merluzzo
nelle Isole Lofoten

The cod fishery in the
Lofoten Islands in Norway

Il villaggio di Hamnøy
sulle isole Lofoten

The village of Hamnøy in the
Lofoten Islands in Norway.

     
 

 
 
I Frati dello Stofiss
di Rovereto sulle
isole Lofoten in Norvegia

Il Leone di San Marco torna a  Sandøy
nelle
isole
Lofoten

Baccalà
a Bolzano
 
Franziskaner Stube
     
   

 

 

Visita al laboratorio de
Visit to the laboratory of
Il Ceppo

Belle Epoque Film ha realizzato il video
su Creta, la terra di Querini,
lo "scopritore" del baccalà
  

Antica Locanda
Cappello

a Mel 
     
 

 
 
Il pranzo di Merlin Cocai e il
Baccalà allo spiedo
Ittica Marcato a Breganze  La Confraternita del Bacalà
alla Vicentina a Padova
     
     
   

 

 
 
 
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Cibo, vino, ospitalità

 

 
   

 

 

 
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Eventi organizzati dalla
Vulnerabile Confraternita dello Stofiss dei Frati di Rovereto

.

.

Eventi organizzati dalla
Venerabile Confraternita del
Bacalà alla Vicentina

   
 
   

 

 
   

Eventi nel mondo del
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International Stockfish Society

Festival Triveneto del Baccalà
     
 

 

 
             
 
             
 
             
 
   
 
 

 


Questo magazine è una vetrina fotografica della casa di produzione cinematografica
Belle Epoque Film
che realizza video turistici, culturali, pubblicitari e nel settore della ristorazione, agricoltura e ospitalità

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